椰子

椰子(Coconut)原产于亚洲东南部、印度尼 西亚至太平洋群岛,椰子汁 及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,是老少 皆宜的美味佳果。

椰子可制作成:椰汁、椰片、椰丝、椰蓉,产品广 泛应用于烘焙食品(面包、蛋糕)、曲奇、饼干、糖果、饮品等。

椰丝1
椰蓉1
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